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              長治被中國糧食行業協會正式授牌“中國小米之都”稱號
              【世界食品網】 文章來源:黃河新聞網  編輯日期:2019-05-12 【打印】 【收藏本頁
                小米色澤金黃、顆粒圓潤,半透明、有米膩,食用綿軟可口、自然清香,其中蛋白質、葉黃素、鈣、鐵、鋅、硒等含量均高于其它地區……這就是長治小米。5月9日,記者從長治市人民政府召開新聞發布會上獲悉,長治被中國糧食行業協會正式授牌“中國小米之都”稱號。長治市副市長尚日紅參加發布會并就長治小米發展詳情進行介紹。

                近年來,長治市緊緊圍繞“創建全國綠色有機旱作農業示范市”,立足資源稟賦和得天獨厚的農業優勢條件,以打造特色優勢品牌為抓手,以實施鄉村振興戰略為引領,以增加農民收入為目標,精心打造“長治小米”特色品牌,全力推動小米產業高質量發展。經過積極申報、專家論證,2018年長治市被省糧食行業協會命名為“山西省優質小米強市”,同年被中國糧食行業協會正式冠名為“中國小米之都”。

                尚日紅介紹,長治小米以加工流通龍頭企業為依托,采取“公司+合作社+農戶”“公司+基地+農戶”“合作社+農戶”等經營模式,有力地促進了農業增效和農民增收。截止在當前涌現的50多家小米加工企業,其中有34家企業、26個產品、21.8萬畝谷子通過綠色、有機、無公害農產品認證,打造了沁縣沁州黃小米、武鄉晉皇羊肥小米、潞城姜黃小米等20多個地方優質品牌產品,帶動合作社500多個、訂單農戶4.31萬戶,常年銷售小米1.5萬噸以上,銷售收入2億多元,調產種植谷子的農戶人均增收1000多元,實現了經濟效益和社會效益的“雙贏”。

                長治市冠名“中國小米之都”后,將抓好品牌塑造,依托長治糧食產業協會和小米產業聯盟,注冊“長治小米”商標,統一標識、授權使用,著力打造“長治小米”區域公共品牌,著力保護農戶、加工企業和消費者權益。建立“長治小米”特色品牌名錄制度,制定沁州黃小米、晉皇羊肥小米、珍珠黃小米等品牌化發展戰略,加大品牌推介力度,擴大品牌傳播力和影響力,進一步提升“長治小米”品牌效益。推動“長治小米”系列產品走向全國,贏得更多人群的青睞。

                隨后,記者來到了長治小米優質品牌“沁州黃小米”與“晉皇羊肥小米”生產基地進行參觀。記者了解到,兩公司小米產地均處于我國“優質小米核心產區”“山西省谷子主產區”,平均海拔1000米,地勢高,通風良好,光照充足,雨量適中,無霜期長,晝夜溫差大,特別是谷子生長環境有著特殊的紅粘土質,最適宜谷子生長。同時,土地均采用基地化標準種植,統一施肥,統一管理,嚴禁農藥,嚴把質量關。

                沁州黃小米相關負責人介紹,小米在種植過程中沿用古法經驗,讓農民羊群進入種植基地,讓新鮮優質羊糞增加土地肥力,不使用殺蟲劑、除草劑。在耕種中,實行谷子、玉米、大豆每年輪種,保證土地肥力,與谷子生長周期完美契合,在提高產品品質的同時,改良了土壤結構,增加有機質含量,統一品種、統一技術、統一配方施肥,進一步從源頭確保了產品的質量。

                “我們羊肥小米只用‘晉谷21號’,米質優異、名揚天下,該種子在1992年榮獲中國首屆農業博覽會銀獎,兩次榮獲“中國小米之冠”,所產小米色澤金黃透亮,米飯黏糊性強、綿甜噴香,蛋白質含高達19%、植物脂肪、賴氨酸等含量遠高于其它優質小米?!毖蚍市∶棕撠熑苏f道,為了保證小米品質,公司全程實施監控,設監控系統,防止農戶用農藥和不規范使用化肥,不僅是管理人員,還是用戶都能實時查看基地農事生產活動,讓大家看得安心,吃得放心。

              本文轉自——太原新聞網

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