快速導航首 頁產品信息供求信息公司企業食品資訊展會信息安全質量市場行情會員注冊會員登錄收藏本站設為首頁
              世界食品網

              健康美食 標準法規 致富之路 展會信息
              市場行情 業內動態 安全質量 統計數據
              外貿新聞 企業快報 技術新聞 食品資訊

              農牧漁類 糧食 新鮮蔬菜 新鮮水果 干果、堅果
              深加工類 肉制品 豆制品 乳制品 蛋制品
              淺加工類 米面類 食用油 水產品加工 蔬菜制品
              首頁 > 食品資訊 > 標準法規 > 瀘州出臺國內首部酒文化保護地方性法規 今起實施

              標準法規

              瀘州出臺國內首部酒文化保護地方性法規 今起實施
              【世界食品網】 文章來源:四川在線  編輯日期:2018-12-01 【打印】 【收藏本頁
              四川在線消息(記者 魏馮)12月1日起,《瀘州市白酒歷史文化遺產保護和發展條例》正式實施,國內首部酒文化遺產保護地方性法規在四川誕生,我國酒文化遺產保護再添一項創新實踐。

              《條例》明確白酒歷史文化遺產項目的保護范圍。在物質文化遺產保護上,提出名錄保護制,將保護的窖池、作坊以及儲酒空間限定在持續生產使用三十年以上且仍在生產使用的范圍,并將濃香型白酒生產窖池、醬香型白酒生產作坊和儲酒空間作為核心文化遺產資源列入名錄進行保護;非物質文化遺產保護上,創新推出“技藝代表人”,保護白酒傳統釀造人才。

              值得一提的是,《條例》設計保護的退出機制,例如,有用的濃香型白酒老窖池空置半年以上、醬香型白酒老作坊空置一年以上,或損害自身名譽的“技藝代表人”等,均應退出保護名錄。

              《條例》還明確區域性整體保護機制,鼓勵特定區域設立白酒文化生態保護區,納入公共文化服務體系建設,在政策優惠、資金投入和基礎設施建設等方面予以扶持,發展白酒文化產業和特色文化旅游活動。

              在知識產權保護上,《條例》積極推進建立集體商標和地理標志產品保護機制;建立數據庫和數字化保護系統平臺,對進入名錄的遺產和技藝代表人以及白酒文化生態保護區進行數字化保護;采用酒鎮、酒莊等形式傳承、創新和發展瀘州白酒歷史文化;鼓勵普通高等院校、職業技術學校開設白酒傳統釀造技藝特色專業和課程。

              違反《條例》的,將由市、縣級文化主管部門分類處罰。如破壞老窖池、老作坊和儲酒空間的,處1萬元以上5萬元以下罰款,情節嚴重的最高將處以20萬元罰款等。

              瀘州市是全國老窖池數量最多、分布最集中的地方。據不完全統計,酒類持證生產企業中,有三十年以上窖齡的窖池1.46萬口,其中,濃香型窖池1.39萬口,醬香型窖池686口,涉及企業122家?!稐l例》出臺后,這些窖池和酒企都將有望納入保護范圍。

              瀘州市人大法制委相關負責人介紹,《條例》出臺后,將有助于消費者認識白酒歷史文化遺產價值,督促和引導企業對老作坊、老窖池和傳統固態發酵釀造技藝等保護和傳承,依托技藝代表人制度為企業提供人才保障,統籌協調城市建設與白酒歷史文化遺產的保護和發展。
              ——————【正文完】——————
              版權與免責聲明
              免責聲明:
              1、本文系網友投稿或編輯轉載,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
              2、如涉及作品內容、版權和其它問題,請在30日內與本網聯系,我們將在第一時間刪除或斷開鏈接!
              ※ 有關作品版權事宜請聯系客服
              最新資訊
              ·關注青少年健康成長|康師傅攜手郎平朱婷全力推廣排球運動
              ·遇見郎平朱婷,夢圓女排館——康師傅助力青少年排球發展
              ·近距離接觸女排偶像 康師傅排球訓練營讓孩子們夢想成真
              ·不追求數量、不趕早開賣的松江大閘蟹憑啥不愁賣?
              ·河南:取消生豬養殖附屬設施15畝用地上限
              ·西索村,讓小西紅柿變成“月月紅”
              ·天津市啟動《天津小站稻產業振興規劃方案》近一年 終于收獲首批果實
              ·有專家認為:雅安是史料記載世界最早人工種茶地
              ·伴隨幾代北京人,五星啤酒廠要拆了……
              ·賓川提質增效做強葡萄產業

              關于我們 | 會員服務 | 廣告服務 | 聯系方式 | 法律聲明 | 友情鏈接 | 網站導航 | 設為首頁 |
              備案序號:魯ICP備09017885號 投遞稿件和展會合作聯系客服QQ:54098120
              版權所有:Copyright ? 2008 sp588.cc 世界食品網 Inc. All rights reserved.
              E-Mail:54098120@qq.com QQ:54098120

              快乐飞艇官网